
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de leite de amêndoas ou outro leite vegetal de sua preferência
- 3 ou 4 colheres (chá) de cacau em pó
- 3 colheres (sopa) de melado de cana (você pode usar xarope de bordo, açúcar ou mel)
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- ¼ de colher (chá) de sal
- ½ xícara (chá) de sementes de chia
- Nibs de cacau para servir (opcional)
Preparo
- Numa tigela, coloque todos os ingredientes, menos a chia. Mexa bem e só então adicione as sementes de chia. Misture até incorporar e reserve.
- Divida o creme igualmente entre 4 potinhos com tampa e sele. Caso não tenha tais potinhos, coloque o creme em tigelinhas e sele com plástico filme. Leve à geladeira de um dia para o outro. Sirva puro ou com nibs de cacau.