
Ingredientes
- 4 latas de tomate pelado
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola média descascada e cortada ao meio
- sal a gosto
Preparo
- Em uma panela, coloque os tomates despedaçando-os com as mãos. Junte manteiga, a cebola e o sal. Cozinhe sob fogo baixo, com a panela destampada, por 45 minutos ou até a gordura subir à superfície. Lembre-se de mexer de vez em quando para evitar que grude e para ir quebrando os pedaços maiores de tomates.
- Retire a cebola, prove o sal e ajuste se necessário. Sirva com a massa de sua preferência. Aqui no site, sugiro usar para servir com o 'Ndunderi ou os ovos a toscana