Ingredientes
- 200ml de suco de limão siciliano
- 2 latas de lichia em conserva (em torno de 550g com a calda)
- 3 xíc (chá) de água gelada
- Açúcar a gosto (opcional)
- Hortelã para servir (opcional)
Preparo
- Num liquidificador, bata as lichias com a calda, o suco de limão e a água até obter um suco homogêneo. A acidez dos limões pode variar, sobretudo se usar limão-taiti no lugar do siciliano. Então, prove e ajuste a quantidade de água. Caso queira, adicione um pouco de açúcar (eu adiciono cerca de ⅛ de xícara para essa quantidade de suco).
- Coe o suco e coloque-o numa jarra para servir (se for transparente, mais legal, pois dá pra ver o suco com seu tom leitoso). Adicione algumas pedras de gelo e algumas folhas de hortelã aos copos. Caso faça o suco com antecedência, deixe na geladeira e adicione as pedras de gelo apenas na hora de servir.