Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de café solúvel
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 2 colheres (sopa) de água quente
- Leite, vegetal ou animal, o quanto baste
- ¼ de colher (chá) de essência de baunilha para cada 250ml de leite (opcional)
Preparo
- Em uma tigela, misture o café, o açúcar e a água. Com um batedor de arame, uma batedeira ou um mixer de mão, bata até que o creme esteja grosso e bem firme. Para saber se está na consistência certa, basta levantar o batedor e ver se o creme se mantém firme no lugar. Caso ele escorra, bata mais um pouco.
- Encha um copo com o leite, que pode ser frio ou quente. Se quiser, adicione a baunilha e então cubra generosamente com o creme de café.